Tanzanie 75% tmavá čokoláda 50g

99 Kč
Skladem (2 ks)

JORDIS.cz: Kakaové boby odrůdy Trinitario, která se zde pěstuje již od r. 1880, pocházejí od místních mini pěstitelů, kteří neznají žádnou jinou metodu než BIO. Před fermentací se boby nechají přes noc částečně odkapat na sítech. Samotná fermentace probíhá centrálně po dobu 6 dní v kaskádovém systému dřevěných beden. Poté se boby suší 5 až 7 dní na slunci. V chuti můžeme cítit například lesní ovoce a švestky s příjemnými dřevitými tóny. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení:

Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo.

Obsah kakaové sušiny nejméně: 75%

Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí a mléka.

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: