ČAJOVNÍK ČÍNSKÝ - ČAJ (CAMELLIA SINENSIS VAR. SINENSIS) "DARJEELING" - SEMENA ČAJOVNÍKU - 5 KS

Detailní popis produktu

Podrobný popis a zajímavosti:

Camellia sinensis var. sinensis je stálezelený keř dorůstající výšky 1–2 metrů, ale při pěstování pro čajové lístky je často udržován nižší pro usnadnění sklizně. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, s jemně zubatými okraji, menší než u variety assamica. Květy jsou bílé, voňavé, s pěti až sedmi okvětními lístky. Tato varieta je tradičně spojována s výrobou zelených, bílých a oolong čajů, které jsou ceněny pro svou jemnou chuť a bohaté aroma.

Pásmo výskytu:

C. s. var. sinensis pochází z východní a jihovýchodní Asie, zejména z Číny, ale je také pěstována v Japonsku, Koreji a dalších zemích s vhodným klimatem. Díky své odolnosti vůči chladnějším teplotám je tato varieta schopna růst v oblastech s mírnějším podnebím.

Klíčení semen:

Semena Camellia sinensis var. sinensis by měla být před výsevem namočena do teplé vody na 24 hodin, aby se podpořilo klíčení. Poté se vysévají do dobře propustného substrátu, například směsi rašeliny a písku, do hloubky přibližně 1–2 cm. Substrát by měl být udržován vlhký, ale ne přemokřený, a teplota by měla být mezi 20–25 °C. Klíčení může trvat 4–8 týdnů, v závislosti na podmínkách.

Povolená zdravotní tvrzení v EU:

V Evropské unii jsou pro čajovník čínský schválena některá zdravotní tvrzení, zejména v souvislosti s obsahem antioxidantů a podpory metabolismu. Je však důležité dodržovat platné předpisy a nařízení při uvádění těchto tvrzení na trh.

Tradiční využití:

Listy C. s. var. sinensis jsou tradičně používány k výrobě různých druhů čaje, včetně zeleného, bílého, oolong a černého čaje. V tradiční čínské medicíně byl čaj využíván pro své stimulační účinky, podporu trávení a jako antioxidant.

Pěstování v České republice:

Pěstování Camellia sinensis var. sinensis v České republice je možné, ale vyžaduje pečlivou péči. Rostlina preferuje kyselou, dobře propustnou půdu a polostinné stanoviště. Vzhledem k tomu, že není zcela mrazuvzdorná, je vhodné ji pěstovat v nádobách, které lze během zimy přemístit do chladnějších, ale bezmrazých prostor. Pravidelná zálivka měkkou, nejlépe dešťovou vodou, a ochrana před přímým zimním sluncem jsou klíčové pro úspěšné pěstování.

Tato semena jsou původem z oblasti Darjeeling.