ČISTÉ ČERNÉ ČAJE
- DARJEELING
- NEPÁL
- NILGIRI
- JAPONSKO
- GRUZIE
- THAJSKO
- TURECKO
- INDIE
- BLENDY
- ČÍNA
- ŠRÍ LANKA
- TCHAJ-WAN
- RWANDA
- MOSAMBIK
- TANZÁNIE
- INDONÉSIE
Nejprodávanější
Černý (tmavý) čínský čaj z provincie An-chuej, podobný tradičnímu Lu An Hei Cha, avšak produkovaný i mimo původně vymezené oblasti. Tradičně lisován/pěchován do 500g bambusových...
Špičkový čaj nádherného vzhledu vyrobený ze zlatých tipsů. Po zalití nám dává nálev sytě měděné barvy s velmi příjemnou vůní připomínající surový cukr vyrobený ze šťávy cukrové...
Zvláště aromatický a silný Assam z ekologické zahrady Jamguri, který se často používá I v čajových směsích.
Tato zahrada se nachází na severním břehu řeky Brahmaputry nedaleko města Tezpur a nabízí vynikající kvalitu za atraktivní cenu. Pečlivě svinutý tmavý černý list protkaný...
Vysoká třída assámského tipsového čaje z jedné z nejlepších ássamských zahrad, jejíž jméno v lokálním dialektu znamená “sloní stezka”. Skutečně je tato oblast, kde čajovníky...
Vysoká sorta nejoblíbenějšího čaje na indickém kontinentu. Čaj je zpracován metodou CTC (crush-tear-curl), což znamená, že zavadnutý lístek je ve speciálnim CTC roleru podrcen,...
Černý indický čaj zpracovaný metodou CTC. Základní sorta. Kuličky jsou menší, v průměru mají jen cca 1 mm. Hmotnost: 1 kg
Lehký černý čaj, který byl šetrně zbaven kofeinu a obsahuje maximálně 0,4 % kofeinu.
Velmi kvalitní černý čaj z provincie Wattawala. Má jasný, červenohnědý nálev plné, zemitě svíravé, decentně nasládlé karamelovité chuti, naprosto charakteristické pro ceylonské...
Ojedinělý, vzácný a hlavně výtečný černý čaj z kultivaru Tie Guan Yin pěstovaný v jedné z nejvýše položených pěstebních oblastí Tchajwanu.
Černý čaj pěstovaný na úpatí hory Kilimandžáro.
Zahrada North Tukvar je jedna z prvních zahrad v Darjeelingu, založená v roce 1852. Tuto zahradu jsme několikrát navštívili na cestě do Sikkimu a překvapila nás její krajinná...
Obzvláště jemný a vynikající SF, který potěší výraznými muskatelovými tóny. Tento Darjeeling je velmi aromatický a v šálku se rozvine jeho charakteristická, plná chuť.
Snídaňová směs černých čajů z Indie (Assam), Cejlonu a Keni. Vhodné pro kombinaci s mlékem.
Snídaňová směs černých čajů z Indie (Assam), Cejlonu a Keni. Vhodné pro kombinaci s mlékem.
Prestižní lot č.1, skvělý, klasický prvosběrový Darjeeling.
Klasická, velmi dobře udělaná druhá sklizeň, která představuje typický, druhosklizňový Darjeeling ze sesterské zahrady oblíbené Jungpany.
Oblíbený čaj s označením Red Thunder. Lístky na tento čaj byly sklizeny v nejvyšších polohách zahrady, které se řadí mezi absolutně nějvyšší v celé oblasti Darjeelingu. Složení...
Velmi dobrý, originální čaj z nově obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, jemnou...
Částečně oxidovaný a ručně rolovaný čaj z organické zahrady v okrese Dhankuta.Ručně rolovaný, volný list hnědočerné barvy s vyšším obsahem stříbřitých tipsů.
Černý zrající čaj medové chuti a vůně. Překrásná vůně tohoto čaje je způsobena nejen jeho zpracováním, ale i hmyzím okusem, díky němuž čajový stromek začne produkovat vonné...
Výborný japonský černý čaj, který se vyznačuje jemnou oříškovou a medovou chutí a vůní.
Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně (sklizeno posledním lednovém týdnu, tedy v době kdy se v Nilgiri sklízí nejhodnotnější čaje tzv. Frost Teas). Jedná...
Himalayan forest je krásný, celolistový čaj plný krásných stříbřitých tipsů, který byste ale klidně zařadili mezi špičkové první sklizně. V chuti je jemný, svěží, s lehkým,...
První, zakázková produkce černého čaje z malé farmy na ostrůvku Tokunoshima. Čaj je přes svůj nedokonalý vzhled v chuti velmi harmonický, bez stop svíravosti, nasládlý, plný a...
Černé čaje z kultivaru Benihikari jsou dnes v Japonsku zatím stále ojedinělé neboť většina farmářů vyměnila tento “starý kultivar” za nové a velmi populární Benifuuki....
Stálice v naší nabídce – oblíbený japonský černý čaj vyrobený z kultivaru Koushun, který vyznačuje svou svéraznou, nasládlou, příjemnou chutí s lahodnými tóny medu a citrusů.
Černé Saeakari je nasládlé, hladké, s příjemnou, stále živou chutí s lahodnými tóny květového medu a bylin. Čaj je velmi dobře pitelný, hladký, jemný, bez náznaků svíravosti a...
Výborný černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z druhé sklizně z čajových keřů kultivaru Izumi, který se v posledních stává...
Přibližně před deseti lety se několik japonských farmářů setkalo s tchajwanským mistrem černého čaje a prošli jeho sofistikovaným školením. Od té doby se právě tito čtyři...
Černé čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů jsou v naší nabídce ustálenou klasikou, neboť patří to nejlepší, co se v Japonsku mezi řemeslnými černými čaji...
Vynikající čaj, který je tradičně používán na nakuřování. Nyní ho můžete ochutnat v jeho čisté podobě. Je z oblasti Wu Yi Shan. Sklízeno v Tong Mu Guan v 1200m.n.m. z divokých...
Ručně sbíraný čaj z organických zahrad z kultivaru, který vznikl křížením původního tchajwanského čajovníku Shan a assámského kultivaru. Je pro něj typická těžší, sladovitá a...
Prestižní lot č.2, skvělý, klasický prvosběrový Darjeeling.
Ekologická certifikovaná černá čajová specialita z Mosambiku. Čaj se vyznačuje jemně svinutým a drátkovitým listem. Vysoký podíl zlatých tipsů činí z čaje skutečnou pastvu pro...
Vělmi pěkně ručně zpracovaný čaj z organické zahrady v oblasti Dhankuta, nám po zalití dává výtečný, typicky prvosběrový, svěží nálev s širokou paletou chutí s tóny květin a...
Známá a tradiční směs assámských čajů, oblíbená zejména v Holandsku a Frisku, určená ke zcela originální přípravě a způsobu podávání.
První čaj ze zahrady Rohini z vyšších poloh zahrady, z výběrové sekce s nejlepšími čajovníky kultivaru AV2.
Tento čaj z nejvýše položené zahrady v Africe má díky klimatu osobitý charakter. Středně silný nálev kombinuje jemné tóny kakaa s jemnou sladkostí.
Jeden z nejlepších klasických podzimů s pěkným, drobnějším lístkem, typickým pro typ china. Tmavěoranžová až měděná barva nálevu, hutnější, těžší chuť s dřevitými tóny a zralé...
Velice zajímavý černý čaj z horských lesů střední Jávy. Opravdu doporučujeme ochutnat. Nebudete litovat.
Tradiční červený čaj produkovaný v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Sklizeno z čajových stromů starých cca 80-120 let. Jedná se o černý čaj, který, ještě před...
Velmi zajímavý a raritní počin našeho oblíbeného farmáře z Tsuge. Velmi dobrý černý čaj z druhé sklizně je po zpracování smíchán s mladými výhonky divoce rostoucí byliny...
Výtečný černý čaj ze starých stromů (100-300 let) rostoucích v horském prostředí mimo oblast jiné zemědělské aktivity místních obyvatel. Čaj má chuť charakteristickou pro staré...
Čistý černý assamský čaj nižší kvality na jemno sekaný.
Černý čaj z kultivaru Assamica. Tento čaj dává krásný krémovitý nálev čokoládové chuti a vůně, ve které se objevují i tóny mléčně květinové a ovocné a to hlavně na vnitřní...
Výtečný čaj z jedné z nejlepších ássamských zahrad, která se může chlubit velmi kvalitními, vlastními čajovníky typu clonal, které dávají čaji nádherný vzhled plný zlatavých...
Vynikající podzimní muskatelový čaj z prestižní zahrady ležící v údolí Kurseong, z kultivaru AV-2, typu clonal. Je příjemně nazrálý, plný, v chuti převážně nasládlý, lehce...
Jen několik málo mikrolotů čaje je na organické zahradě Jungpana zpracováno s největší péčí z nejlepších keřů typu china z výběrové části v oblasti Upper Jungpana, kde jsou...
Výborný černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z první sklizně z čajových keřů kultivaru Benifuuki, který je ássamského původu. V...
Další unikátní čaj z této horské farmy, která se nachází v nadmořské výšce okolo 400-650 m.n.m.. V této nadmořské výšce není výjimkou, že čajovníky v zimě pokryje sněhová...
Exkluzivní čaj z jedné z nejprestižnějších zahrad v Darjeelingu. Dva lístky a tips byly sklizeny z nejmladších čajovníků kultivaru AV2 a na výběrové, vysoko položené části...
Čaj Ujeli je jedním z nejatraktivnějších čajů, jak v první, tak ve druhé sklizni s typickým charakterem a živostí, ve kterém se odráží nespoutanost a svébytný “terroir” tohoto...
Vynikající čaj z východního Nepálu z čajové zahrady na které se produkuje obzvláště pečlivě zpracovaný zelený čaj.
Honey oolong je volněji inspirován tchajwanskou "Oriental Beauty" a je také velmi zdařilým pokusem o nový styl čaje, který se na zahradě Rohini snaží docílit. Je silněji...
Krásný druhosběrový Darjeeling s vysokým podílem zlatavých tipsů ze zahrady, která aplikuje postupy biodynamického zemědělství a produkuje v poslední době jedny z nejlepších...
Koláček o váze 200 g lisovaný z vynikajícího archivního vysokohorského černého čaje s krásnou medovo skořicovou chutí. Chuť tohoto čaje je výsledkem činnosti drobného...
Vynikající čaj z vybraných čajovníků kultivaru P312.
Velmi zajímavý, oxidovaný čaj z vysoko položených organických zahrad rodiny Harashima z lístků kultivaru Yamanami, který byl původně vybraný pro výrobu zelených čajů kama iri a...