ČISTÉ ČERNÉ ČAJE

Výtečný černý čaj ze starých stromů (100-300 let) rostoucích v horském prostředí mimo oblast jiné zemědělské aktivity místních obyvatel. Čaj má chuť charakteristickou pro staré...

Špičkový čaj nádherného vzhledu vyrobený ze zlatých tipsů. Po zalití nám dává nálev sytě měděné barvy s velmi příjemnou vůní připomínající surový cukr vyrobený ze šťávy cukrové...

Čistý černý assamský čaj nižší kvality na jemno sekaný.

Černý čaj z kultivaru Assamica. Tento čaj dává krásný krémovitý nálev čokoládové chuti a vůně, ve které se objevují i tóny mléčně květinové a ovocné a to hlavně na vnitřní...

Vysoká třída assámského tipsového čaje z jedné z nejlepších ássamských zahrad, jejíž jméno v lokálním dialektu znamená “sloní stezka”. Skutečně je tato oblast, kde čajovníky...

Výtečný čaj z jedné z nejlepších ássamských zahrad, která se může chlubit velmi kvalitními, vlastními čajovníky typu clonal, které dávají čaji nádherný vzhled plný zlatavých...

Vysoká sorta nejoblíbenějšího čaje na indickém kontinentu. Čaj je zpracován metodou CTC (crush-tear-curl), což znamená, že zavadnutý lístek je ve speciálnim CTC roleru podrcen,...

Černý indický čaj zpracovaný metodou CTC. Základní sorta. Kuličky jsou menší, v průměru mají jen cca 1 mm. Hmotnost: 1 kg

Vynikající podzimní muskatelový čaj z prestižní zahrady ležící v údolí Kurseong, z kultivaru AV-2, typu clonal. Je příjemně nazrálý, plný, v chuti převážně nasládlý, lehce...

Velmi kvalitní černý čaj z provincie Wattawala. Má jasný, červenohnědý nálev plné, zemitě svíravé, decentně nasládlé karamelovité chuti, naprosto charakteristické pro ceylonské...

Jen několik málo mikrolotů čaje je na organické zahradě Jungpana zpracováno s největší péčí z nejlepších keřů typu china z výběrové části v oblasti Upper Jungpana, kde jsou...

Snídaňová směs černých čajů z Indie (Assam), Cejlonu a Keni. Vhodné pro kombinaci s mlékem.

Snídaňová směs černých čajů z Indie (Assam), Cejlonu a Keni. Vhodné pro kombinaci s mlékem.

Klasická, velmi dobře udělaná druhá sklizeň, která představuje typický, druhosklizňový Darjeeling ze sesterské zahrady oblíbené Jungpany. Prémiová část Mohan Majhua, kterou...

Oblíbený čaj s označením Red Thunder. Lístky na tento čaj byly sklizeny v nejvyšších polohách zahrady, které se řadí mezi absolutně nějvyšší v celé oblasti Darjeelingu. Složení...

Velmi dobrý, originální čaj z nově obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, hladkou, jemnou...

Vělmi pěkně ručně zpracovaný čaj z organické zahrady v oblasti Dhankuta, nám po zalití dává výtečný, typicky prvosběrový, svěží nálev s širokou paletou chutí s tóny květin a...

Částečně oxidovaný a ručně rolovaný čaj z organické zahrady v okrese Dhankuta.Ručně rolovaný, volný list hnědočerné barvy s vyšším obsahem stříbřitých tipsů.

Černý zrající čaj medové chuti a vůně. Překrásná vůně tohoto čaje je způsobena nejen jeho zpracováním, ale i hmyzím okusem, díky němuž čajový stromek začne produkovat vonné...

Jedná se o výjimečně pěkně zpracovaný list ze zimní sklizně (sklizeno posledním lednovém týdnu, tedy v době kdy se v Nilgiri sklízí nejhodnotnější čaje tzv. Frost Teas). Jedná...

Himalayan forest je krásný, celolistový čaj plný krásných stříbřitých tipsů, který byste ale klidně zařadili mezi špičkové první sklizně. V chuti je jemný, svěží, s lehkým,...

První, zakázková produkce černého čaje z malé farmy na ostrůvku Tokunoshima. Čaj je přes svůj nedokonalý vzhled v chuti velmi harmonický, bez stop svíravosti, nasládlý, plný a...

Černé čaje z kultivaru Benihikari jsou dnes v Japonsku zatím stále ojedinělé neboť většina farmářů vyměnila tento “starý kultivar” za nové a velmi populární Benifuuki. ...

Stálice v naší nabídce – oblíbený japonský černý čaj vyrobený z kultivaru Koushun, který vyznačuje svou svéraznou, nasládlou, příjemnou chutí s lahodnými tóny medu a citrusů.

Výborný černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z první sklizně z čajových keřů kultivaru Benifuuki, který je ássamského původu. V...

Výborný černý čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů. Lístky pocházejí z druhé sklizně z čajových keřů kultivaru Izumi, který se v posledních stává...

Přibližně před deseti lety se několik japonských farmářů setkalo s tchajwanským mistrem černého čaje a prošli jeho sofistikovaným školením. Od té doby se právě tito čtyři...

Další unikátní čaj z této horské farmy, která se nachází v nadmořské výšce okolo 400-650 m.n.m.. V této nadmořské výšce není výjimkou, že čajovníky v zimě pokryje sněhová...

Černé čaj z farmy pana Kajihary ve vesnici Tsuge na ostrově Kjúšů jsou v naší nabídce ustálenou klasikou, neboť patří to nejlepší, co se v Japonsku mezi řemeslnými černými čaji...

Vynikající čaj, který je tradičně používán na nakuřování. Nyní ho můžete ochutnat v jeho čisté podobě. Je z oblasti Wu Yi Shan. Sklízeno v Tong Mu Guan v 1200m.n.m. z divokých...

Ručně sbíraný čaj z organických zahrad z kultivaru, který vznikl křížením původního tchajwanského čajovníku Shan a assámského kultivaru. Je pro něj typická těžší, sladovitá a...

Exkluzivní čaj z jedné z nejprestižnějších zahrad v Darjeelingu. Dva lístky a tips byly sklizeny z nejmladších čajovníků kultivaru AV2 a na výběrové, vysoko položené části...

Čaj Ujeli je jedním z nejatraktivnějších čajů, jak v první, tak ve druhé sklizni s typickým charakterem a živostí, ve kterém se odráží nespoutanost a svébytný “terroir” tohoto...

Známá a tradiční směs assámských čajů, oblíbená zejména v Holandsku a Frisku, určená ke zcela originální přípravě a způsobu podávání.

Honey oolong je volněji inspirován tchajwanskou "Oriental Beauty" a je také velmi zdařilým pokusem o nový styl čaje, který se na zahradě Rohini snaží docílit. Je silněji...

První čaj ze zahrady Rohini z vyšších poloh zahrady, z výběrové sekce s nejlepšími čajovníky kultivaru AV2.

Jeden z nejlepších klasických podzimů s pěkným, drobnějším lístkem, typickým pro typ china. Tmavěoranžová až měděná barva nálevu, hutnější, těžší chuť s dřevitými tóny a zralé...

Tradiční červený čaj produkovaný v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Sklizeno z čajových stromů starých cca 80-120 let. Jedná se o černý čaj, který, ještě před...

Koláček o váze 200 g lisovaný z vynikajícího archivního vysokohorského černého čaje s krásnou medovo skořicovou chutí. Chuť tohoto čaje je výsledkem činnosti drobného...

Vynikající čaj z vybraných čajovníků kultivaru P312.

Velmi zajímavý, oxidovaný čaj z vysoko položených organických zahrad rodiny Harashima z lístků kultivaru Yamanami, který byl původně vybraný pro výrobu zelených čajů kama iri a...

Velmi zajímavý a raritní počin našeho oblíbeného farmáře z Tsuge. Velmi dobrý černý čaj z druhé sklizně je po zpracování smíchán s mladými výhonky divoce rostoucí byliny...