ČAJOVÉ ZAJÍMAVOSTI

Lehký černý čaj, který byl šetrně zbaven kofeinu a obsahuje maximálně 0,4 % kofeinu. 

Organický světlý oolong z Thajska silně ovoněný přírodním výtažkem z květů chryzantémy, čajovníku, růže, jasmínu a osmanthu. Velmi oblíbený i pro svou přezdívku Květák :)

Jedinečný japonský čaj. Chuť čaje Tencha, připravovaného stejným způsobem jako Gyokuro, je zcela jedinečná, čistá, ušlechtilá a elegantní. Barva čaje je světle zelená, chuť je...

Kulička z naší produkce lisovaná z výtečného zeleného Pu Erhu. Listy na tento Pu Erh byly sklízeny na jaře roku 2021 ze zhruba 150 let starých čajových stromů v ekologicky čisté...

Fantastický oolong pečený na dřevěném uhlí, z oblasti Wu Yi Shan. 

Směs koření a výborného rooibosu pro přípravu slavného indického nápoje.

Čajová specialita od jednoho z mála farmářů produkujících bio čaje v Severozápadním Vietnamu.

Uvnitř každé čajové ručně vázané  kuličky se nachází umně zakomponovaný exotický květ. Kulička však odhalí své tajemství teprve tehdy, když ji vložíte do nádoby s vroucí...

GABA černý čaj ze starých čajovníků z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Se vyšším obsahem gamma-aminomáselné kyseliny.

GABA oolong ze starých čajovníků z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Se vyšším obsahem gamma-aminomáselné kyseliny.

Práškový čaj vyrobený z kvalitního čaje HOJICHA KARIGANE (ON CHI) SUPERIOR GOKOH. Je vhodný na přípravu šlehaného čaje, do mléčných koktejlů a jako surovina na přípravu...

Práškový čaj vyrobený z kvalitního čaje HOJICHA KARIGANE (ON CHI) SUPERIOR GOKOH. Je vhodný na přípravu šlehaného čaje, do mléčných koktejlů a jako surovina na přípravu...

Jin Jun Mei je jedním z nejuznávanějších černých čajů z pohoří Wu Yi. Varianta Fruity je výběrová sklizeň jemných tipsů, které dávají čaji výraznou, sladce ovocnou chuť s tóny...

Jin Jun Mei je jedním z nejuznávanějších černých čajů z pohoří Wu Yi. Varianta Fruity je výběrová sklizeň jemných tipsů, které dávají čaji výraznou, sladce ovocnou chuť s tóny...

Fantastický útesový oolong z oblasti Wu Yi. Jeden z nejlepších čajů v naší nabídce. Ručně zpracovaný a třikrát pečený na dřevěném uhlí. 

Fantastický pečený oolong z oblasti Wu Yi Shan. Jeden z nejlepších čajů z naší nabídky. 

Xing Ren Xiang (杏仁香), doslova „mandlová vůně“, je vzácný Dan Cong Oolong z pohoří Phoenix (Fenghuang), provincie Guangdong, Čína. Tento čaj patří mezi tzv. „aromatické...

Tomuto čaji se lidově říká „kachní hovno“ (鸭屎香 – yā shǐ xiāng),  jde ale ve skutečnosti o čajový kultivar útesového oolongu.

Prémiový organický červený čaj (plně oxidovaný), ručně svinovaný do charakteristických perel a přirozeně ovoněný čerstvými květy jasmínu. Synergicky spojuje hlubší, sladové a...

Krásně se rozvíjející kvetoucí čaj z produkce známého čajového farmáře Somchaie.

Precizně zpracovaný zrající  oolong ze severního Thajska (kultivar Tie Guan Yin). Zásadním prvkem výroby tohoto čaje ze sklizně 2023 je řízené dvoufázové pečení o celkové...

Velice zajímavý zelený čaj z horských lesů střední Jávy. Opravdu doporučujeme ochutnat. Nebudete litovat.

Korejský červený ženšen špičkové kvality. Je vhodný k přímé spotřebě či na přípravu čaje. Ženšeny jsou uchovány v dýhové krabičce zabalené v papíru a ještě zakonzervovány v...

Sklizeň 2022, lisováno 2023. Koláček o váze 200 g lisovaný z vynikajícího archivního vysokohorského černého čaje s krásnou medovo skořicovou chutí. Chuť tohoto čaje je...

Koláček o hmotnosti 200 g lisovaný z naší nejkvalitnější Orientální krásky sklízené v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým...

Pu Erhový koláček opravdu skvostné zemité chuti z naší vlastní řady Žabaka. Je lisovaný z výtečného tmavého Pu Erhu. Listy na tento Pu Erh byly sklízeny na podzim roku 1991 ze...

Světlý oolong složený pouze z jemně oxidovaných větviček čajovníku. Sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska, kultivar N°19 (Four seasons).

Ručně zpracovaný čaj Bílá pivoňka (Bai Mu Dan / 白牡丹) - z roku 2013

Černý čaj pěstovaný na úpatí hory Kilimandžáro.

V osmdesatých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v...

Jedná se o silněji pečený a nejméně deset let starý oolong, který byl spolu s ovocem Fo Shou (Buddhova dlaň), a pár kvítky Jin Hua (chryzantémy) naplněn do vydlabaného citrónu a...

Jin Jun Mei je jedním z nejuznávanějších černých čajů z pohoří Wu Yi. Varianta wild tree  je výběrová sklizeň jemných tipsů, sklízených z divokých čajových stromů

Špičková archivní sorta červeného čaje z oblasti Wu Yi Shan - Huang Gang Mountain (1000 m.n.m.). Sklizeň 15.3.2024. Kultivar Fuyun č.6 (vyšlechtěn v roce 1987 v oblasti Fujian...

Opravdová specialita z ekologicky čisté oblasti severního Thajska, kávové listy zpracované jako oolong. Nápoj obsahuje méně kofeinu než běžná káva nebo čaj. 

Ojedinělý fermentovaný čaj, který se dnes produkuje pouze v jedné oblasti ostrova Shikoku. Jeho historie sahá až do šestnáctého století a inspiraci pro jeho výrobu čerpali...

Velice zajímavý černý čaj z horských lesů střední Jávy. Opravdu doporučujeme ochutnat. Nebudete litovat.

Velice zajímavý oolong z horských lesů střední Jávy. Opravdu doporučujeme ochutnat. Nebudete litovat.

Velice zajímavý zelený čaj z horských lesů střední Jávy. Opravdu doporučujeme ochutnat. Nebudete litovat.

Jedná se o směs čaje z vnitřního Wu Yi (Zhen Yan) a čaje z vnějšího Wu Yi (Ban Yan) z tradičních kultivarů, třikrát pečené na dřevěném uhlí v tradičním stylu. Čaj je produkován...