ZELENÉ ČAJE

Kvalitní zelená sencha s jahodami, schizandrou, skořicí a zcela přírodním aromatem. Čaj z naší prémiové řady • OVONĚNÁ ŽABAKA • (čaje se zvýšeným podílem nedoslazovaného...

Kvalitní zelený čaj sencha s květy růží, višněmi a třešňovým aromatem. Čaj z naší prémiové řady • OVONĚNÁ ŽABAKA • (čaje se zvýšeným podílem květů a zcela přírodními...

Kvalitní zelený čaj sencha s květy světlice a pomerančovým aromatem. Čaj z naší prémiové řady • OVONĚNÁ ŽABAKA • (čaje se zvýšeným podílem květů a zcela přírodními aromaty). 

Střední sorta stíněného čaje Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou...

Japonský pražený zelený čaj vhodný na pití po jídle pro lepší vytrávení. CZ-BIO-004

Vynikající japonský čaj s praženou rýží v bio kvalitě. Oblast Kagoshima. Doba sklizně: jaro.

Velmi dobrý a přitom cenově dostupný japonský stonkový čaj v bio kvalitě, který je produkován při výrobě čaje Sencha Kagoshima Sakurajima. Směs zlomkových lístků a řapíků....

V osmdesatých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v...

Vyšší sorta čaje sencha s praženou rýží.

Kvalitní sorta zeleného čaje, která je velice oblíbená mezi thajskými farmáři. Čaj je pro svou silnou, nikoli však hořkou, chuť a nízký obsah kofeinu vhodný pro celodenní...

Kvalitní sorta lehce pečeného zeleného čaje, která je velice oblíbená mezi thajskými farmáři. Čaj je pro svou silnou, nikoli však hořkou, chuť a nízký obsah kofeinu vhodný pro...

Vyšší sorta oblíbeného čínského čaje s povzbudivým účinkem.

Vysoká třída čaje Gyokuro. Slovo Fuuki se v japonštině používá pro vysoce hodnocené a respektované věci. Čajové lístky byly sklizeny v okolí vesnic Tanabe a Ayabe v prefektuře...

Organické gyokuro z farmy rodiny Nishi. V chuti spíše lehčí, s příjemnou umami, mléčnou texturou a lehkým svěžím tónem. Skvělá volba v poměru cena/kvalita.

Výtečné gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima, které jsme letos navštívili. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná...

Základní třída stíněného čaje z netradiční oblasti prefektury Kagoshima pocházející z přirozeně vedených zahrad. Umami, sladkost a posečená tráva. Stíněno 16 dnů. Oblast:...

Jasmínové "Stříbrné ulitky" - droboučké lehce zakroucené lístky se spoustou tipsů. Intenzivní sladce jasmínové aroma se snoubí s jemným zeleným čajem. Vysoce kvalitní jasmínový...

Základní sorta čínského čaje zpracovaného na způsob japonského sencha.

Přírodně aromatizovaný zelený čaj.

Japonský zelený čaj s nízkým obsahem kofeinu vhodný pro makrobiotiky.

Velmi dobrý stíněný čaj z horské oblasti Kirishima z organických zahrad u města Makizono. Sladkost stíněných čajů Gyokuro se zde snoubí se svěžestí a živostí typickou pro čaje...

Výtečný čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo...

Velmi pěkná sencha z vyhlášené oblasti Honyama, z rodinné farmy, která nás svými čaji zásobuje 9 let. Typická svěžest a plné aroma nejoblíbenějšího japonského kultivaru. Horské...

Čaj matcha v organické podobě, s atributy sladkosti a chuti umami. Nečekejte však nějak výraznou  a ušlechtilou sladkost, kterou si užíváte u nejvyšších tříd konvenčních...

Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky...

Velmi vysoká sorta zeleného čaje kukicha, vyrobená ze stonků a malého množství lístků kvalitního zastiňovaného gyokura. Tento čaj má velmi jemnou a sladkou chuť. Byl vyroben při...

Výborná sorta stonkového čaje, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Tento čaj ocení především milovnící těžších, plných a sytých čajů, v tomto případě také s lehce...

Velmi zajímavá kukicha z organických zahrad kopcovité oblasti prefektury Miyazaki. Čaj je před zpracováním lehce zavadán a poté decentně opražen, takže v chuti se krásně snoubí...

Kvalitní čaj kukicha ovoněný lístky japonské třešně Sakura, které byly sesbírány v okolí města Izu v Šizuoce. Čaj má sytou, světle zelenou barvu nálevu a velmi příjemnou chuť s...

"Dračí studna ze Lvího vrcholku" - Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) - jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou...

"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yüe...

Práškový čaj nejvyšší kvality. Čaj mačcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých...

Japonský práškový čaj, který je velmi vhodný pro přípravu čajových nápojů, koktejlů, zmrzlin, na vaření či pečení. Je možné ho samozřejmě použít i k přípravě šlehaného čaje,...

Čínská čajová specialita, pražené větvičky čajového keře zpracovávané jako oolong, nálev velmi dobré, chlebově nasládlé, "pražené" chuti a příjemné vůně.

Čaj z  lístků stíněných čajovníků ranných kultivarů. Velmi pěkný, klasický vzhled drobných jehliček smaragdově zelené barvy, svěží, čistá, jemně nasládlá a umami chuť.

Prvotřídně zpracovaný zelený čaj z Jižní Koreje. Poměrně tmavý, jemně rolovaný list dává světle zelený nálev sladce travnaté chuti a dosti povzbudivého účinku. Vhodný i na více...

Velmi pěkná sencha z vyhlášené oblasti Honyama. Zajímavý charakter tohoto neobvyklého kultivaru, který vyselektoval mezi nejlepšími keři Yabukita soukromý zemědělec a nepochází...

Vynikající čaj z málo rozšířeného kultivaru Wase Hinshyu, který vznikl křížením odrůd Yabukita a Yaeho. Čaj je velmi dobře vytříděn, má nádherný lesklý lístek jehličkovitého...

Další z jednodruhových čajů typu sencha od pana Katahiry. Velmi pěkná, chuťově vyrovnaná sencha.

Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2020. Kultivar: Saemidori. Oblast: Nunosawa, Shimizu, pref. Shizuoka

Kultivar Sofu je mezi japonskými kultivary poměrně nový a zatím málo známý. Pro jeho výrazně květové aroma (připomíná jasmín) z něho často farmáři vyrábějí experimentální...

Velmi zajímavá sencha s charakteristickou svěžestí s převažujícími květinovými tóny, které jsou v celkovém dojmu překvapivě intenzivní.

Základní sencha z vyhlášené oblasti Honyama, z rodinné farmy, která nás svými čaji zásobuje devátý rokem a jejichž “základní” třída je na velmi vysoké úrovni a na své farmě ji...

Výtečná sencha z malé rodinné farmy, která nám dává jedny z nejlepších organických čajů v celém Japonsku. Typická ukázka čaje z kultivaru Yabukita, který se právě pro svou...

Velmi dobrá sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita a vytváří v šálku...

Špičkový čaj Sencha z oblasti Tenryu, Hamamatsu v prefektuře Šizuoka. Čaj byl oceněn na nejprestižnější čajové soutěži All National Tea Competition of Japan druhou cenou s...

Kvalitní zelený čaj typu gunpowder vhodný na přípravu marockého čaje.

Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší...

Jen málokdy se nám do rukou dostane shincha v takové kvalitě, jako je právě tento kousek. Vyrobeno na objednávku v množství řádově jednotek kilogramů z ručně sbíraných lístků...

Vynikajíci směs marocké máty Nana a kvalitního zeleného čaje gunpowder. Čaj který s chutí popíjí i slovutný Energy 10.

Vyvážená sypaná směs organické máty, zeleného čaje a cukru. Obsah sáčku stačí na přípravu až 0,5 litru lahodného nápoje, který Vás přenese do pohádkového Maroka.

Soutěžní sorta japonského čaje Tamaryokucha, který se od klasických a známějších čajů sencha liší jiným způsobem rolování a tedy i odlišným tvarem, který připomíná drobné...

Zelený čaj Sencha s příchutí višně.

Velmi dobrá horská sencha ze zahrad vedených v přirozeném režimu, obklopených lesem v horském prostředí, daleko od zdrojů znečištění, kde keře v zimě pokrývá sněhová peřina....

Kukicha z ostrova Kjúšů ochucená kůrou asijského citrusu Yuzu. Velmi příjemná a atraktivní chuť. 

Jedná se o svěží aromatický zelený čaj z vyšších poloh okolí Ying Pan Shan (1100 m.n.m.) z brzké jarní sklizně sklizně. Pěkný stejnoměrný list s vyšším podílem stříbřitých...

Světlý oolong složený pouze z jemně oxidovaných větviček čajovníku. Sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska, kultivar N°19 (Four seasons).

Přírodně aromatizovaný zelený čaj.

Přírodně aromatizovaný zelený čaj.