ZELENÉ ČAJE

Kvalitní zelená sencha s jahodami, schizandrou, skořicí a zcela přírodním aroma. Čaj z naší prémiové řady • OVONĚNÁ ŽABAKA • (čaje se zvýšeným podílem nedoslazovaného ovoce...

Střední sorta stíněného čaje Gyokuro z prefektury Shizuoka. Čaje Gyokuro se zde často pěstují v kopcovité oblasti na sever od města Okabe kudy protéká řeka Asahina a proto jsou...

Japonský pražený zelený čaj vhodný na pití po jídle pro lepší vytrávení. CZ-BIO-004

Vynikající japonský čaj s praženou rýží v bio kvalitě. Oblast Kagoshima. Doba sklizně: jaro.

V osmdesatých letech objevili japonští vědci unikátní způsob zpracování čaje, který přirozených způsobem zvedá množství aminokyseliny GABA v lístcích. Tato aminokyselina v...

Vyšší sorta čaje sencha s praženou rýží.

Kvalitní sorta zeleného čaje, která je velice oblíbená mezi thajskými farmáři. Čaj je pro svou silnou, nikoli však hořkou, chuť a nízký obsah kofeinu vhodný pro celodenní...

Kvalitní sorta lehce pečeného zeleného čaje, která je velice oblíbená mezi thajskými farmáři. Čaj je pro svou silnou, nikoli však hořkou, chuť a nízký obsah kofeinu vhodný pro...

Čaj typu Mao Cha z mladých lístků starobylých čajovníků (stáří cca 100-150 let) rostoucích v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Zajímavé je, že původně byly tyto stromy...

Vysoká třída čaje Gyokuro. Slovo Fuuki se v japonštině používá pro vysoce hodnocené a respektované věci. Čajové lístky byly sklizeny v okolí vesnic Tanabe a Ayabe v prefektuře...

Výtečné gyokuro z organických zahrad horské oblasti Kirishima, které jsme letos navštívili. Gyokuro bylo vyráběno s nejvyšší pečlivostí na objednávku a můžeme říci, že se jedná...

Základní třída stíněného čaje z netradiční oblasti prefektury Kagoshima pocházející z přirozeně vedených zahrad. Umami, sladkost a posečená tráva. Stíněno 16 dnů. Oblast:...

Jasmínové "Stříbrné ulitky" - droboučké lehce zakroucené lístky se spoustou tipsů. Intenzivní sladce jasmínové aroma se snoubí s jemným zeleným čajem. Vysoce kvalitní jasmínový...

Základní sorta čínského čaje zpracovaného na způsob japonského sencha.

Přírodně aromatizovaný zelený čaj.

Japonský zelený čaj s nízkým obsahem kofeinu vhodný pro makrobiotiky.

Velmi dobrý stíněný čaj z horské oblasti Kirishima z organických zahrad u města Makizono. Sladkost stíněných čajů Gyokuro se zde snoubí se svěžestí a živostí typickou pro čaje...

Výtečný čaj ze zahrad pana Kajihary, ktery vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem. U čajů kamairi cha je proces oxidace zastavován pečením na ohni (místo...

Velmi pěkná sencha z vyhlášené oblasti Honyama, z rodinné farmy, která nás svými čaji zásobuje 9 let. Typická svěžest a plné aroma nejoblíbenějšího japonského kultivaru. Horské...

Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky...

Výborná sorta stonkového čaje, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Tento čaj ocení především milovnící těžších, plných a sytých čajů, v tomto případě také s lehce...

Velmi zajímavá kukicha z organických zahrad kopcovité oblasti prefektury Miyazaki. Čaj je před zpracováním lehce zavadán a poté decentně opražen, takže v chuti se krásně snoubí...

Kvalitní čaj kukicha ovoněný lístky japonské třešně Sakura, které byly sesbírány v okolí města Izu v Šizuoce. Čaj má sytou, světle zelenou barvu nálevu a velmi příjemnou chuť s...

"Dračí studna ze Lvího vrcholku" - Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) - jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou...

"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yüe...

Práškový čaj nejvyšší kvality. Čaj mačcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých...

Japonský práškový čaj, který je velmi vhodný pro přípravu čajových nápojů, koktejlů, zmrzlin, na vaření či pečení. Je možné ho samozřejmě použít i k přípravě šlehaného čaje,...

Čínská čajová specialita, pražené větvičky čajového keře zpracovávané jako oolong, nálev velmi dobré, chlebově nasládlé, "pražené" chuti a příjemné vůně.

Čaj z  lístků stíněných čajovníků ranných kultivarů. Velmi pěkný, klasický vzhled drobných jehliček smaragdově zelené barvy, svěží, čistá, jemně nasládlá a umami chuť.

Prvotřídně zpracovaný zelený čaj z Jižní Koreje. Poměrně tmavý, jemně rolovaný list dává světle zelený nálev sladce travnaté chuti a dosti povzbudivého účinku. Vhodný i na více...

Velmi pěkná sencha z vyhlášené oblasti Honyama. Zajímavý charakter tohoto neobvyklého kultivaru, který vyselektoval mezi nejlepšími keři Yabukita soukromý zemědělec a nepochází...

Vynikající čaj z málo rozšířeného kultivaru Wase Hinshyu, který vznikl křížením odrůd Yabukita a Yaeho. Čaj je velmi dobře vytříděn, má nádherný lesklý lístek jehličkovitého...

Další z jednodruhových čajů typu sencha od pana Katahiry. Velmi pěkná, chuťově vyrovnaná sencha.

Doba sklizně: Ichibancha (jaro) 2020. Kultivar: Saemidori. Oblast: Nunosawa, Shimizu, pref. Shizuoka

Kultivar Sofu je mezi japonskými kultivary poměrně nový a zatím málo známý. Pro jeho výrazně květové aroma (připomíná jasmín) z něho často farmáři vyrábějí experimentální...

Základní sencha z vyhlášené oblasti Honyama, z rodinné farmy, která nás svými čaji zásobuje devátý rokem a jejichž “základní” třída je na velmi vysoké úrovni a na své farmě ji...

Velmi dobrá sencha z oblasti Kagoshima na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita. Velmi dobrá...

Výtečná sencha z malé rodinné farmy, která nám dává jedny z nejlepších organických čajů v celém Japonsku. Typická ukázka čaje z kultivaru Yabukita, který se právě pro svou...

Velmi dobrá sencha z oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kjůšú. V chuti se projevuje mírnou nasládlou chutí a jemnou svěžestí lístků kultivaru Yabukita a vytváří v šálku...

Špičkový čaj Sencha z oblasti Tenryu, Hamamatsu v prektuře Šizuoka.

Kvalitní zelený čaj typu gunpowder vhodný na přípravu marockého čaje.

Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší...

Vysoce kvalitní shincha z ručně sbíraných lístků. Nádherný vzhled jemných jehliček smaragdově zelené barvy, svěží, čistá chuť čerstvého čaje.

Vynikajíci směs marocké máty Nana a kvalitního zeleného čaje gunpowder. Čaj který s chutí popíjí i slovutný Energy 10.

Vyvážená sypaná směs organické máty, zeleného čaje a cukru. Obsah sáčku stačí na přípravu až 0,5 litru lahodného nápoje, který Vás přenese do pohádkového Maroka.

Soutěžní sorta japonského čaje Tamaryokucha, který se od klasických a známějších čajů sencha liší jiným způsobem rolování a tedy i odlišným tvarem, který připomíná drobné...

Zelený čaj Sencha s příchutí višně.

Velmi dobrá horská sencha ze zahrad vedených v přirozeném režimu, obklopených lesem v horském prostředí, daleko od zdrojů znečištění, kde keře v zimě pokrývá sněhová peřina....

Kukicha z ostrova Kjúšů ochucená kůrou asijského citrusu Yuzu. Velmi příjemná a atraktivní chuť. 

Jedná se svěží aromatický zelený čaj z vyšších poloh okolí Ying Pan Shan (1100 m.n.m.) z brzké jarní sklizně sklizně. Pěkný stejnoměrný list s vyšším podílem stříbřitých...

Světlý oolong složený pouze z jemně oxidovaných větviček čajovníku. Sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska, kultivar N°19 (Four seasons).

Přírodně aromatizovaný zelený čaj.

Přírodně aromatizovaný zelený čaj.