CUKROVÁ PAPÁJA (CARICA PAPAYA "NACIONAL DE GUATEMALA") SEMENA PAPÁJI - 5 KS

Detailní popis produktu

Podrobný popis a zajímavosti

• Růst: rychlý, jednoleté až dvouleté plodící stromy dorůstají 2–4 metrů.

• Kmen: nevětvený, zelený až šedozelený, dutý, nápadně jizvený po opadlých řapících.

• Listy: dlanitě laločnaté, velké až 60–80 cm, hluboce vykrojené, spirálovitě uspořádané.

• Květy: bílé až nažloutlé, vonné; rostlina je dvoudomá nebo hermafroditická v závislosti na podmínkách a kultivaru.

• Plody: podlouhlé až vejčité, velmi velké, oranžové až růžové dužiny.

• Hmotnost plodů: obvykle 2–3 kg, výjimečně i více.

• Chuť: sladká, máslově jemná, s nádechem medu a melounu, bez hořkosti.

• Zajímavost: Tento kultivar je uznáván jako národní odrůda Guatemaly a bývá pěstován v tradičních sadech i na plantážích pro export.

Pásmo výskytu

Původní papája pochází z oblasti jižního Mexika a Střední Ameriky. Odrůda Giant Guatemala je adaptovaná na nížinné i středně vysoké tropické oblasti s teplotami 20–35 °C. Vyžaduje vysokou vzdušnou vlhkost, hlubokou, propustnou a výživnou půdu s pH 5,5–6,8. Plodí po celý rok, pokud má stabilní klima.

Návod na klíčení semen

• Sběr: ze zralých, zdravých plodů.

• Příprava: semena omýt, odstranit želatinový obal, nechat proschnout 24–48 h.

• Výsev: do hloubky 1 cm do vlhkého, propustného substrátu (např. kokos + písek + kompost 1:1:1).

• Teplota: ideálně 25–30 °C, stálá vlhkost a vysoká vzdušná vlhkost.

• Klíčení: 1–3 týdny, první pravé listy do měsíce.

• Pikýrování: při výšce 10–15 cm přepíchnout do jednotlivých nádob.

• Poznámka: rostliny mohou být samčí, samičí nebo oboupohlavné – pro plody je nutná alespoň jedna samičí nebo hermafroditní rostlina

• Povolená zdravotní tvrzení v EU

V EU nejsou schválena specifická tvrzení k papáje jako léčivé rostlině, nicméně obecně:

• Dužina je bohatá na vitamin C, karotenoidy, kyselinu listovou a draslík.

• Obsahuje enzym papain, který napomáhá trávení bílkovin (užívá se i farmaceuticky).

• Má antioxidační účinky a může podporovat imunitní systém.

Tyto přínosy lze uvádět pouze u produktů s ověřeným obsahem živin podle platné legislativy.

Tradiční využití

• Konzumace: čerstvá dužina, šťávy, smoothies, sušené plátky.

• Zelené plody: vaření jako zelenina v kuchyni Střední Ameriky.

• Listy: tradičně užívané v nálevech nebo obklady při horečce a bolestech svalů.

• Papain: extrakt z latexu nezralých plodů a listů – užíván při trávicích potížích, v kosmetice a při fermentaci masa.

• Semena: v některých zemích užívána jako mírně pikantní koření nebo přírodní antiparazitikum.

Návod na pěstování v ČR

• Stanoviště: plné slunce, chráněné před větrem.

• Pěstování: pouze jako přenosná rostlina – v nádobě s objemem min. 20–40 l.

• Substrát: výživný, humózní, dobře propustný, lehce kyselý.

• Zálivka: pravidelná, nesnáší přemokření ani úplné vyschnutí.

• Teplota: ideálně nad 20 °C, při poklesu pod 10 °C zpomaluje růst.

• Zimování: světlé místo bez průvanu, min. 15 °C, omezit zálivku.

• Hnojení: během vegetace každé 2 týdny hnojivem pro plodovou zeleninu nebo tropické rostliny.

• Plodnost: v ideálních podmínkách začíná kvést a plodit už po 6–10 měsících od výsevu.