DASHINOMOTO - RYBÍ PRÁŠEK - 40 G (8X5G)

Detailní popis produktu

Shimaya Dashi-No-Moto – Srdce japonské chuti Umami

Pokud se ptáte, proč chutná polévka v japonské restauraci jinak než doma, tajemstvím je obvykle Dashi. Společnost Shimaya, založená v roce 1964 ("Shimaya-dashi SATISFACTION since 1964"), přináší tento tradiční základ v praktické instantní formě, kterou používají miliony japonských domácností.

Co je Dashi-No-Moto? Jde o granulovaný koncentrát pro přípravu vývaru, který je nositelem "páté chuti" – Umami. Základem je sušený a uzený tuňák pruhovaný (Katsuo-bushi) a řasy, které pokrmům dodávají hlubokou, sytou a mírně kouřovou chuť, aniž by přebíjely ostatní ingredience.

Použití v kuchyni: Tento produkt je univerzálním dochucovadlem japonské kuchyně.

• Miso polévka: Dashi je tekutý základ, do kterého se teprve poté rozmíchává miso pasta.

• Nudlové vývary: Základ pro Udon, Soba nebo Ramen.

• Vaření: Přidává se do vody při vaření rýže, do vaječných směsí (omeleta Tamagoyaki) nebo do slaných palačinek Okonomiyaki.

Dávkování a balení: Balení obsahuje 8 sáčků po 5 g (celkem 40 g).

• Jeden sáček (5 g) obvykle vystačí na přípravu 3–4 porcí Miso polévky (cca 600–800 ml vody), což z něj činí velmi ekonomickou volbu.

• Jednotlivé balení zaručuje, že prášek nezvlhne a zachová si své aroma.

Na obalu naleznete QR kód "Scan the QR code for delicious recipes", který vás navede na recepty přímo od výrobce.

Složení: zvýrazňovač chuti (E621; E635), sůl, prášek ze sušeného TUŇÁKA PRUHOVANÉHO (RYBA) 6,4 %. 

 Skladujte v chladu a suchu, mimo dosah přímého slunečního svitu. 

Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte co nejdříve. 

Země původu Japonsko.

Výživové údaje na 100 g: