ESPRESSO - 40% BÍLÁ ČOKOLÁDA S KÁVOVÝMI ZRNY - 50 G

JORDIS.cz: 

Tato čokoláda vznikla ve spolupráci s naším dlouholetým partnerem Dobrakava.eu, pro která kávové čokolády vyrábíme už řadu let. Tentokrát jsme do bílé čokolády přimleli 9 gramů výběrové kávy Miiri AB z kenské oblasti Nyeri.

Ačkoliv se legislativně jedná o bílou čokoládu, její vzhled i chuť vás překvapí – tabulka má tmavý odstín a vyniká komplexním kávovým charakterem. Káva Miiri je zpracovaná suchou metodou a nese v sobě jasnou citrusovou kyselost, tóny černého rybízu a tmavého bobulového ovoce. Spolu s jemností bílé čokolády vzniká chuťový zážitek, který je intenzivní a přitom vyvážený.

Čokoláda je určena všem, kdo chtějí v jednom soustu objevit sladkost bílé čokolády i živost výběrové kávy. Netradiční spojení, které ocení jak kávomilci, tak čokoládoví nadšenci.