RŮŽOVÝ PU ERH - MA DUI ZHANG - KOLÁČEK - 100 G
Detailní popis produktu
Tento 100g čajový koláček (Mei Gui Hua Bing) od producenta Wan Yuan Tea Industry pochází z čínské provincie Yunnan. K výrobě byl použit yunnanský velkolistý kultivar (Camellia sinensis var. assamica).
Parametry přípravy (Gongfu Cha) Vzhledem k lisování je nutné čaj z koláčku opatrně odlomit (ideálně čajovým nožem nebo jehlou), aby se minimalizovalo mechanické poškození listů.
Teplota vody: 90–95 °C. Pro zachování těkavých esenciálních olejů z růže nedoporučujeme zalévat čaj vroucí vodou (100 °C).
Množství: 5–7 g na 150 ml (Gaiwan nebo Yixing konvička).
Čas louhování: První nálev louhujte 15–20 sekund, každý následující prodlužte o cca 5–10 sekund. Čaj je vhodný pro vícenásobné louhování.
Lze připravit i západním stylem (2–3 g na 250 ml, 95 °C, 2–3 minuty).
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
