Koicha

Obvykle se používá 3,75-4 gramy prášku matcha, ale poměr vody může velmi záviset na tom, o jaký zdroj nebo čajovou školu se jedná. Někteří uvádějí pouze 20ml vody, jiní doporučují až 50 ml. Na rozdíl od šlehání čaje matcha jako u čaje usucha se koiča připravuje pomalým "hnětením" nebo "mícháním" čaje chasen v kruhu kolem čawanu při zapracování čaje matcha do vody. Rádi říkáme, že je to, jako byste matchu malovali do vody, dokud se nevytvoří hladká pasta.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení