ČAJE DLE ZEMĚ PŮVODU, Strana 2

Jiaogulan neboli Gynostema pětilistá (lat. Gynostemma pentaphyllum) je popínavá rostlina z čeledi tykvovité, jejíž původ je v oblastech jižní Číny. Je mrazuvzdorná až do –15 °C....

Jiaogulan neboli Gynostema pětilistá (lat. Gynostemma pentaphyllum) je popínavá rostlina z čeledi tykvovité, jejíž původ je v oblastech jižní Číny. Je mrazuvzdorná až do –15 °C....

Jiaogulan neboli Gynostema pětilistá (lat. Gynostemma pentaphyllum) je popínavá rostlina z čeledi tykvovité, jejíž původ je v oblastech jižní Číny. Je mrazuvzdorná až do –15 °C....

„Zlaté obočí“ – kompletně ručně zpracovaný tipsový červený čaj z jemné jarní sklizně. Drobnější, stejnoměrný list se znatelným podílem zlatých tipsů vydává sladovou, kořeněnou...

Tento čaj je krásně zpracovaný, dva lístky a tips, světle zelené barvy, svěží, květinové vůně s lehkým, živým, typicky prvosběrovým charakterem.

V chuti je svěží, živý, výraznější, s jasným zlatožlutým až světlounce oranžovým nálevem. Aroma je svěží, květinové, jemně navinulé, nasládlé s ovocnými tóny a dlouhou dochutí.

Velmi dobrý zelený čaj s citronovou trávou ze zahrad pana Kajihary, který vyrábí svůj čaj v malém množství velmi tradičním způsobem.

Výjimečný objev z korejské provincie Jeolla-Namdo. Tento zelený čaj kultivaru Yabukita je zpracován napařováním (metoda Jeung-Je) ve stylu japonské Tamaryokucha. Vyznačuje se...

Tento čaj jsme lisovali pod vedením čajového mistra Zhanga, za příjemného pralesního vánku dne 27.3.2016. Na jeho výrobu jsme použili čajové lístky, které by sklizeny na...

Přibližně před deseti lety se několik japonských farmářů setkalo s tchajwanským mistrem černého čaje a prošli jeho sofistikovaným školením. Od té doby se právě tito čtyři...

Velmi zajímavý čaj z oblasti ostrova Kjůšú zpracovaný metodou typickou spíše pro severní Japonsko, kdy se čaj jemně opraží, čímž se chladivé účinky zeleného čaje změní v účinky...

Tato kukicha je raritní a my ji doporučujeme jak studentům a seriózním pijákům japonského čaje, tak i milovníkům umami a exotických chutí.

Tradiční vietnamská fytoterapeutická směs složená ze 100% přírodních bylin bez umělých aromat a barviv. Základ tvoří kurkuma (30 %) doplněná o galgán, pampelišku, anýz a...

Krásně se rozvíjející kvetoucí čaj z produkce známého čajového farmáře Somchaie.

Precizně zpracovaný zrající  oolong ze severního Thajska (kultivar Tie Guan Yin). Zásadním prvkem výroby tohoto čaje ze sklizně 2023 je řízené dvoufázové pečení o celkové...

Legendární čaj, kterému se někdy říká “Tibetský plamen” (zřejmě jako předklad slov Norbu Mebar) jehož produkce sahá až do roku 1941, kdy se v továrně Xia Guan začal čaj ve tvaru...

Světlý thajský oolong s přírodním aroma liči. Čaj byl sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Kultivar: N°12.

Prestižní lot č.2, skvělý, klasický prvosběrový Darjeeling.

Sušené listy alojsie pětilisté z Maroka.

Upražené lístky cesmíny paraguayské - maté.

Klasické zelené maté.

Klasické zelené maté.

Základní sorta japonského zeleného práškového čaje z prefektury Shizuoka. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.

Střední sorta zeleného práškového čaje matcha z prefektury Shizuoka. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.

Obřadní sorta zeleného práškového čaje Matcha. Baleno v plechové dóze s uzávěrem.

Tmavý pu-erh základní kvality lisovaný do 5-6g hnízdeček, zabalených v jemném papíru. Balení obsahuje 10 ks. Lehce drcený list, příjemně nasládlé ořechovité chuti.

Tmavý Pu Erh přírodně ovoněný nálevem z bylinky zvané Nuo Mi Xiang Ye (Semnostachya Menglaensis). Balení obsahuje 10 ks. 

Sáčkový čaj ze sušených plodů Momordica charantia zvaný též Gohyah či hořká okurka.

Sušené listy moringy olejodárné z ekologicky čisté oblasti severního Thajska.

Ekologická certifikovaná černá čajová specialita z Mosambiku. Čaj se vyznačuje jemně svinutým a drátkovitým listem. Vysoký podíl zlatých tipsů činí z čaje skutečnou pastvu pro...

Velice kvalitní oolong pěstovaný v malé vesničce na severu Barmy v nadmořské výšce 2080m. Vůně suchých listů je velmi intenzivní a ještě zesílí po vložení do předehřáté...

Vělmi pěkně ručně zpracovaný čaj z organické zahrady v oblasti Dhankuta, nám po zalití dává výtečný, typicky prvosběrový, svěží nálev s širokou paletou chutí s tóny květin a...

Tento ručně svinutý čaj se zářivě zlatými lístky pochází z východního Nepálu, z malé čajové plantáže o rozloze pouhých 75 hektarů, která se nachází v okrese Dhankuta. Čaj se...

Tradiční jihokorejský bezkofeinový nálev kombinující kořen kokoříku vonného (Polygonatum odoratum) a praženou hnědou rýži v exaktním poměru 50:50. Směs vyniká přirozeně...

Zcela čistý, přirozeně bezkofeinový nálev ze 100% pražené pohanky tatarské (Fagopyrum tataricum) původem z Jižní Koreje. Tato specifická botanická varieta je ve farmakognozii...

Špičkový zelený oolong z oblasti severního Thajska, pojmenovaný po krásně zeleném ptáčkovi, který loví hmyz v okolí čajových keřů.

Světlý thajský oolong s přírodním aroma a květy jasmínu.

Světlý oolong z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Kultivar číslo 19 - Four Seasons, grade A. Velmi ušlechtilá chuť s tóny orchidejí, vhodný i k archivaci.

Organický světlý oolong z Thajska silně ovoněný přírodním výtažkem z květů chryzantémy, čajovníku, růže, jasmínu a osmanthu. Velmi oblíbený i pro svou přezdívku Květák :)

Naše nejkvalitnější Orientální kráska sklizená v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým aroma. Když jsou lístky ještě na čajovém...

Orientální kráska z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým aroma. 

Světlý oolong s květy vonokvětky (osmanthu) z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Kultivar: N°12.

Známá a tradiční směs assámských čajů, oblíbená zejména v Holandsku a Frisku, určená ke zcela originální přípravě a způsobu podávání.

Tento čaj z kultivaru Cui Yu je v této zimní verzi lehoučký, svěží, šťavnatý a plný energie a s líbezným aroma šeříku, hyacintů a subtilní máselnou stopou v dochuti…

Balení obsahuje jeden nálevový sáček. Světlý thajský oolong s aroma vonokvětky (osmanthu), které dodává čaji tzv. mléčný nádech. Čaj byl sklizen v ekologicky čisté...

Balení obsahuje jeden nálevový sáček. Světlý thajský oolong s přírodním aroma liči. Čaj byl sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Kultivar: N°12. 

Balení obsahuje jeden nálevový sáček. Světlý oolong se speciálním druhem rostliny Nuo Mi Xiang Ye (Semnostachya Menglaensis) připomínající svou vůní lepkavou rýži. Čaj byl...

Příjemný, pitelný tmavý puerh ze starých čajovníků. Čaj má typický charakter oblasti ve které roste. V chuti je “měkký”, sladký a hladký, typicky zemitý, jak se na dobrý tmavý...

 Tento Pu-erh byl lisován v roce  2012. Listy pochází  z vesnice Bing Dao poblíž města Mengku v prefektuře Lincang. Listy jsou sbírané ze starých stromů. Světlý nálev má ovocné...

Velice jemný zelený sypaný Pu Erh s příjemným chuťovým dozvukem.

Čaj sklizený na jaře roku 2000 v pohoří Bulang v Menghai (Xishuangbanna), zrál ve formě volných listů do roku 2013 a poté byl vylisován do cihliček 18.5.2013. Jde o velmi jemný...

Základní třída velkolistého Pu Erhu z provincie Yunnan na jihu Číny. Suché listy jsou velké, tvrdé, tmavě olejově hnědé. Nálev je tmavě červenohnědý. Chuť je výrazná a silná,...

Světlý oolong se speciálním druhem rostliny Nuo Mi Xiang Ye (Semnostachya Menglaensis) připomínající svou vůní lepkavou rýži. Čaj byl sklizen v ekologicky čisté oblasti...

Vysoká sorta světlého muskatelového oolongu. Sklizeno v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým aroma. Když jsou lístky ještě na...

Krásná růžové květy z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj z těchto květů vykazuje silné antivirové účinky. 

Krásná poupata růží z ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj z těchto květů vykazuje silné antivirové účinky. 

Stogramový lisovaný puerhový koláček S okvětními lístky růže. Základem je yunnanský velkolistý kultivar (Camellia sinensis var. assamica) zpracovaný v prefektuře Pu'er. Nálev se...

Tento čaj z nejvýše položené zahrady v Africe má díky klimatu osobitý charakter. Středně silný nálev kombinuje jemné tóny kakaa s jemnou sladkostí.

Plukenetia volubilis, běžně známá jako sacha inchi nebo sacha arašídová.

Vynikající muskatelový čaj, které v poslední době tato organicky vedená zahrada produkuje pravidelně

Tato sencha je dvakrát napařovaná.  Je velmi intenzivní, má intenzivní umami tón vyniká dlouho přetrvávající chutí. Fukamushicha Urara je ideální jako Mizudashi Cha (studený...

Vynikající jarní shincha z první sklizně s drobnějšími lístky. Díky tomu, že je dvakrát napařovaná tak je sladšé než ostatní shinchy.

Shou Mee, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje. Velké žlutozelené až světlehnědé bohatě ochmýřené listy, sem tam lze najít i pár...

Kvalitní shu Pu Erh ze zahrady Simao. Z prukce šetrného zemědělství

Lehký, vysokohorský čaj s velmi čistým a přesto divokým charakterem.

Velice zajímavý zelený čaj z horských lesů střední Jávy. Opravdu doporučujeme ochutnat. Nebudete litovat.

Výborný marocký sáčkový čaj z kmínu, rozmarýnu a máty.

Výborný marocký sáčkový čaj z oregána.

Pouchong je nejznámější čaj na severním Tchaj-wanu. Je znám svými květinovými tóny a jemně hladkou chuťovou strukturou. Při pití Pouchongu můžete vnímat aroma připomínající vůni...

Jako novinku jsme na českém trhu představili před několika lety čaj z ostrova Kjúšů, známý pod jménem Tamacha. Dnes už je z něj klasika a jeden z nejoblíbenějších čajů v naší...

Klasický jávský čaj s jasmínem. Na Jávě se pije každý den a za každých okolností.

Klasický jávský vanilkový čaj. Na Jávě se pije každý den a za každých okolností.

Klasický jávský čaj s jasmínem. Na Jávě se pije každý den a za každých okolností.

Jedinečný japonský čaj. Chuť čaje Tencha, připravovaného stejným způsobem jako Gyokuro, je zcela jedinečná, čistá, ušlechtilá a elegantní. Barva čaje je světle zelená, chuť je...

Velice jemný a velice chutný čaj složený ze 100% tipsů sušený na slunci. Sklizeň v ekologicky čisté oblasti severního Thajska.

Tmavý čaj Liu Bao ze starých stromů, fermentovaný v roce 1991. Pochází z ekologicky čisté oblasti severního Thajska.  Má hustou, bohatou zemitou chuť s tóny čokolády,...

Velice kvalitní jasmínová poupata.

Klasický oolong známý pro svou krasnou travnatou vůni.

Vysoce kvalitní světlý oolong z malé organické zahrady umístěné uprostřed pralesů pohoří Wawi na severu Thajska. Stáří čajovníků minimálně 100 let. Čaj oplývá výraznou...

Velice kvalitní jasmínový bílozelený čaj, jehož omamná květinová vůně Vás zcela jistě uchvátí.

Sklizeň 2022, lisováno 2023. Koláček o váze 200 g lisovaný z vynikajícího archivního vysokohorského černého čaje s krásnou medovo skořicovou chutí. Chuť tohoto čaje je...

Koláček o hmotnosti 200 g lisovaný z naší nejkvalitnější Orientální krásky sklízené v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Čaj se vyznačuje specifickým muskatelovým...

Koláček z naší produkce lisovaný z výtečného tmavého Pu Erhu. Listy na tento Pu Erh byly sklízeny na jaře roku 2000 ze zhruba 150 let starých čajových stromů v ekologicky čisté...

Velmi jemný sheng Pe Erh z plantáže odkud pochází náš velmi oblíbený zelený Gekon.

Krásně zemitý Pu Erh z roku 2016 z produkce Doi Pa Kha Mountain Pu Erh company. Tento Pu Erh je vyráběn ze středně velkých listů a v jeho vůni a chuti kromě jemných...

Tradiční 'tibetský' tmavý čaj (hei cha) lisovaný do tvaru cihly o hmotnosti cca 650g.

Čajová specialita od jednoho z mála farmářů produkujících bio čaje v Severozápadním Vietnamu.

Čajová specialita od jednoho z mála farmářů produkujících bio čaje v Severozápadním Vietnamu.

Cesmína velkolistá (ku-ting) je jedna z mnoha druhů cesmín, konkrétně Ilex latifolia (další druhy cesmín jsou například paraguayská, ostrolistá, vroubkovaná, kanárská,...

Pravý horský ženšen z Thajska. Balíček 50 g.

Fantastický zimní černý čaj z kultivaru Chin Shin.

Tradiční Yan Cha (Útesový neboli skalní oolong). Jedná se o čaje z vnějšího Wu Yi (Ban Yan) a částečně i vnitřního Wu Yi (Zhen Yan)z tradičních kultivarů, třikrát pečené na...

Jedná se o směs čaje z vnitřního Wu Yi (Zhen Yan) a čaje z vnějšího Wu Yi (Ban Yan) z tradičních kultivarů, třikrát pečené na dřevěném uhlí v tradičním stylu. Čaj je produkován...

Tradiční Yan Cha (Útesový neboli skalní oolong). Jedná se o směs čaje z vnitřního Wu Yi (Zhen Yan) a čaje z vnějšího Wu Yi (Ban Yan) z tradičních kultivarů, třikrát pečené na...

Tradiční Yan Cha (Útesový neboli skalní oolong, jak se těmto čajům někdy říká). Jedná se o směs čaje z vnitřního Wu Yi (Zhen Yan) a čaje z vnějšího Wu Yi (Ban Yan) z tradičních...

Černý čaj s kůrou aromatického citrusu Yuzu. Chuť tohoto čaje je velmi příjemná, atraktivní a nenáročná,nasládlá a hladká. V aroma dominuje Yuzu, lehké tóny bylin a medu.

Kukicha z ostrova Kjúšů ochucená kůrou asijského citrusu Yuzu. Velmi příjemná a atraktivní chuť. 

Světlý oolong složený pouze z jemně oxidovaných větviček čajovníku. Sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska, kultivar N°19 (Four seasons).

Základní tmavý pu-erh pro každodenní popíjení lisovaný do klasické cihly. Plná a výrazná chuť, temná barva, nasládlá vůně a mnoho nálevů.

Nové hnízdo zeleného (sheng) puerhu. Lisováno z maocha z mladších čajovníků ze středních až vyšších poloh hor v okolí Lan Cang. Nálev zlato-žluté barvy, sveží vůně a...

Zářivě zelené lehce zakroucené lístky syté vůně. V nálevu je cítit autentická vůně zelených čajů z An Ji – jemná a sladká po bambusu či čerstvém zeleném hrášku. Chuť je čerstvá,...

Sáčkový čaj ze sušeného artyčoku.

Černý čaj z kultivaru Assamica. Tento čaj dává krásný krémovitý nálev čokoládové chuti a vůně, ve které se objevují i tóny mléčně květinové a ovocné a to hlavně na vnitřní...

Koláček zeleného (sheng) pu-erhu lisovaný 28. 3. 2017 z listů divoce rostoucích starých čajových stromů. Směs maocha ze stromů stáří 150 a více let z širšího regionu hory Ba Da....

Ručně zpracovaný čaj Bílá pivoňka (Bai Mu Dan / 白牡丹) - z roku 2013

Tradiční jávský vyprošťovací nápoj.

V naší nabidce najdete několik velice zajímavých japonských aromatizovaných čajů. Např kukicha se sakurovými květy, kukicha s kousky yuzu a toto je náš třetí zelený aromatický...

Čínský černý čaj ovoněný a ochucený přírodní šťávou z ovoce liči.

Černý čaj pěstovaný na úpatí hory Kilimandžáro.

Bohatě tipsový červený čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan. Nálev tmavo-oranžové barvy, jemné, plné chuti s tóny sušených meruněk a zralého ovoce. Jako v každém...

Do tohoto extra čaje přidáváme plátky sušeného pravého pralesního bergamotu (10% z hmotnosti). Jako základ naší směsi jsou použity velmi kvalitní lístky...

Snídaňová směs černých čajů z Indie (Assam), Cejlonu a Keni. Vhodné pro kombinaci s mlékem.

Snídaňová směs černých čajů z Indie (Assam), Cejlonu a Keni. Vhodné pro kombinaci s mlékem.

Světlý thajský oolong s aroma vonokvětky (osmanthu), které dodává čaji tzv. mléčný nádech. Čaj byl sklizen v ekologicky čisté oblasti severního Thajska. Kultivar: N°12.

Čerstvé, jen lehce sušené bobule Kustovnice čínské (goji, wolfberries), která se používá v celé Číně již staletí jako omlazující ovoce. Tvarem se trochu podobá rozinkám, chuť...

Vyšší sorta oblíbeného čínského čaje s povzbudivým účinkem.

Vysoká třída čaje Gyokuro. Slovo Fuuki se v japonštině používá pro vysoce hodnocené a respektované věci. Čajové lístky byly sklizeny v okolí vesnic Tanabe a Ayabe v prefektuře...

Tento jedinečný čaj byl před sklizní 30 dní pečlivě zastiňován metodou Tana, která vyžaduje zručnou techniku a velkou péči, díky které má tento čaj ušlechtilé vůni a elegantní...

Toto gyokuro vyniká mimořádně svěží a travnatou vůní. Chuť nálevu je decentně sladká s  jemnými ovocnými tóny a silným umami nádechem. Tento čaj je vynikající pro vícenásobné...

Vysoká třída speciálně stíněného čaje Gyokuro z tradiční oblasti Uji. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z tradičně stíněných zahrad, kdy se na prvních 10 dnů keře zakryjí...